 12/10/2011, 16:21 |
| | | | | Giới tính : 
Khóa học : 05-08
Lớp cũ /đang học lớp : a11
Tổng số bài gửi : 989
Được cảm ơn : 28
Công việc : sinh vien
| |
|
 Tiêu đề: Thịt kho Coca Cola | | | Coca-Cola vốn dĩ là một loại thức uống được ưa thích trên toàn thế giới từ lâu, nhưng khi sử dụng để nấu ăn, chính nó cũng đem lại một trải nghiệm thật sự thú vị và vô cùng mới lạ cho bữa cơm người Việt.
Mức độ: Dễ
Chuẩn bị: 10 phút
Chế biến: 20 phút
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ 300 gram
Dứa 1/2 trái
Nước ngọt coca-cola (hoặc pepsi) 1 chai (hoặc lon)
Dầu màu điều 1 muỗng ăn cơm
Hành tím, tỏi, hành lá, tương ớt.
Các bước thực hiện:
Bước 1
Thịt ba chỉ : rửa sạch, cắt nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay
Ướp với : 1 ít hạt nêm, tiêu, tỏi băm, hành tím băm, hành lá xắt khúc, tương ớt, nước mắm, một ít dầu màu điều, để thịt ngấm trong 5p
Dứa: bỏ lõi, cắt khối cỡ bằng thịt ba chỉ.
Bước 2
Sau khi thịt đã ngấm, ta bắc chảo với 1 ít dầu nóng, cho vào 2 muỗng cơm đường, đợi cho đường lên màu cánh gián, cho thịt vào xào nhanh tay.
Khi thịt bắt đầu săng lại, ta cho coca-cola và dứa vào, nêm lại : một ít nước mắm, đường, tiêu và hạt nêm.
Hạ lửa và riu đến khi nước thịt sệt lại, ta thêm vào 1 ít màu điều nữa, đảo đều và tắt bếp
Thịt có thể dùng nóng với cơm, bánh mì, hoặc cháo trắng đều rất tuyệt.......
 
|
| |
|
Diễn đàn Trường THPT Hoằng Hóa II
Trang Chính
Gallery
.Bốt tập làm nữ công gia chánh dần đê.
